Bağdat Pöç ve Tandır et yemek seçenekleri ile Kayseri’nin önde gelen restoranlarından biridir.
Pöç 300-400 kiloluk danadan 1,5 porsiyon çıkan, omurganın son boğumlarının taş güvece yerleştirilerek taş fırında 16-17 saat pişirilip özel baharatlarla terbiye edilen lezzet deryasıdır.
Genç kuzunun kol kısmından kemikli olarak hazırlanıp, taş fırında taş güveç içinde 16-17 saat pişirilip özel baharatlarla terbiye edilen yemektir.
Genç kuzunun boyun kısmından (gerdan) elde edilen etin, taş fırında taş güveçlerde 16-17 saat pişirilip, özel baharatlarla terbiye edilen bir yemektir.
Adres / Address:
Kiçikapı Mah. Vatan Cad. No:34/B (Şeker bank Arkası)
Melikgazi / KAYSERİ
Telefon / Phone:
+90 352 236 2222
Web Sitesi / Web Site:
http://www.bagdatpoctandir.com/
Tripadvisor:Tripadvisor